¿Qué harás en este rol?

Como Gerente Food Service, serás responsable de liderar las operaciones comerciales del canal , enfocándote en el desarrollo de productos y relaciones con proveedores claves. Tu principal desafío será diseñar e implementar estrategias comerciales efectivas que aseguren la expansión del negocio en este canal, al tiempo que mantienes la eficiencia operativa. Estarás a cargo de la gestión de la cartera de clientes, ventas y negociaciones con los principales actores del sector Horeca, promoviendo relaciones duraderas y estrategicas.

Objetivos del Cargo:

- Desarrollar e implementar la estrategia comercial para el canal Food Service, con foco en la selección de productos y proveedores.

- Mantener y expandir la cartera de clientes dentro del sector Horeca, buscando nuevas oportunidades de negocio y asegurando la fidelización de los clientes existentes.

- Establecer y gestionar negociaciones comerciales, logrando condiciones favorables para la empresa en cuanto a precios, márgenes y plazos de pago.

- Liderar el proceso de coordinación con las áreas de logística y finanzas para asegurar una correcta distribución de productos y gestión de inventarios.

- Evaluar el desempeño del canal Food Service y proponer acciones de mejora basadas en el análisis de ventas, tendencias del mercado y comportamiento de los clientes.

- Colaborar estrechamente con la Gerencia General en la toma de decisiones estratégicas que impacten en el crecimiento y sostenibilidad del negocio.

Requisitos:

Formación en Ingeniería Comercial, Administración de Empresas, o afines.

5 a 8 años de experiencia en áreas comerciales, ventas o desarrollo de negocio en el sector Food Service o similar.

Experiencia en la gestión de clientes B2B y negociación con proveedores clave del sector Horeca.

Conocimientos en logística, distribución y control de inventarios.